Bollicine...

Spumanti


TORRE DI BACCO SPUMANTE EXTRA DRY

FONTANA TAGLIA

Vitigno: Spumante Extra Dry
Colore: paglierino chiaro
Profumo e Gusto: delicato, persistente con note fruttate e floreali
Gradazione alcolica: 12% VOL
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, piatti di pesce e carni biancheOttimo aperitivo, piatti di pesce e carni bianche

VIGNOLE' FALANGHINA SPUMANTE BRUT

VINICOLA DEL SANNIO

Vitigno: Falanghina: vino spumante di qualità
Colore: bianco brillante
Profumo e Gusto: fruttato e floreale
Gradazione alcolica: 12% VOL
Abbinamenti: Frutti di mare crudi e crostacei

BELLAVISTA ROSE'

BELLAVISTA

Vitigno: Chardonnay 62%, Pinot nero 38%
Colore: rosè
Profumo e Gusto: Ci perdiamo nel suo profumo che si apre con tenui sensazioni di pesca bianca e procede intenso e suadente con piacevoli frangranze di fragole di bosco, agrumi, mela golden, rosa canina
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Di spuma bianca ed esuberante, è un vino di gran classe che si abbina benissimo ad antipasti soprattutto a base di pesce

BELLAVISTA ALMA CUVEE BRUT

BELLAVISTA

Vitigno: 80% Chardonnay, 19% Pinot nero, 1% Pinot bianco
Colore: Ci seduce il suo profumo che è ampio ed invitante, abbracciando sfumature di frutta dolce e leggerme
Profumo e Gusto: Esuberante è la sua spuma bianca
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Ideale per antipasti e primi piatti a base di pesce

FERRARI MAXIMUM

FERRARI

Vitigno: Chardonnay in purezza
Colore: Luminoso e giallo paglierino è una morbida carezza sui sapori
Profumo e Gusto: Sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Nelle note di frutta matura si riconoscono sentori di crosta di pane conferiti dagli oltre tre anni sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Versatile negli abbinamenti

FERRARI PERLE'

FERRARI

Vitigno: Dai migliori Chardonnay di famiglia
Colore: tenui riflessi dorati impreziosiscono il suo giallo paglierino
Profumo e Gusto: Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: sentori di mela renetta ed agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca e fiori di mandorlo
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Ideale per il fine cena

FERRARI PERLE' ROSE'

FERRARI

Vitigno: Rosé millesimato ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di famiglia
Colore: L'eleganza del perlage risplende nelle sfumature rosa antico
Profumo e Gusto: Bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti. Le piacevoli fragranze di rosa e lampone cedono il passo alle percezioni tostate di biscotto e arancia candita
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Accompagna meravigliosamente la grassezza del lardo di Colonnata, così come la costoletta alla milanese

FERGHETTINA ROSE'

FRANCIACORTA

Vitigno: 100% Pinot nero
Colore: Buccia di cipolla
Profumo e Gusto: Perlage fine e persistente; aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima persistenza e struttura
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: Abbinato a stuzzichini, sushi-sashimi, zuppa pesce-pomodoro, pasta al pesce-pomodoro, risotto ai frutti di mare

FERGHETTINA SATEN

FRANCIACORTA

Vitigno: 100% Chardonnay
Colore: Giallo brillante
Profumo e Gusto: Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Abbinamenti: E' ottimo per gli aperitivi, si abbina con piatti a base di pesce e con primi piatti leggeri